喬瑟芬在亞特蘭大的家

今天懶人廚房的喬瑟芬，
要教大家如何簡單做糖醋雞丁。

準備材料：雞胸肉半片（或購於超市的話，就挑個3-4條）、洋蔥1/2顆、蒜頭2瓣、青椒1/2顆、香油少許、胡椒粉少許、太白粉少許、糖、鳥醋、蕃茄醬


步驟如下：
1.雞胸肉切丁，以醬油、胡椒粉、香油、太白粉醃約20分鐘。
2.蒜頭切碎，備用。
3.洋蔥切片，青椒切條，以大火炒之，炒熟備用。

4.爆香蒜頭，加入雞丁，炒熟後，將所有切片洋蔥、青椒加入翻炒，再加入糖醋料（蕃茄醬、鳥醋、糖、水）。

5.完成後，上桌。
6.將米煮熟；在英國沒有台灣米，只好用印度米將就一點。


Tips：
*如果沒有香油、太白粉的話，可以省略。加的原因，只是讓口感更滑順。
（在倫敦買這些醬料並沒有像台灣這麼方便，也讓懶人廚房的我少了許多的事，呵！）
*糖醋料可在Sainsbury（英國的超市）買些現成的糖醋醬，烹煮更方便！
*若要做糖醋排骨也可，不過，切成小塊會比較不容易。Just try it:)


喬瑟芬