以下有說明.
去了亞特蘭大的Food truck二次...
Food Truck是什麼?
是一個一個的卡車,
聚在一起,
每一個小卡車裡賣著不同的食物或點心,
像comfort food或不同地方來的小吃,
一般比較像是屬於夏天有的activity,
讓一些家庭或朋友結群來吃來享受一個特別或輕鬆的晚上,
因為它賣的食物或氣氛不似在餐廳的正式,
所以,
有著比較輕鬆的氛圍...
在這裡(亞特蘭大)因為很受歡迎,
因為變成常態性的擺攤.
你也可以說:有點像我們夜市的感覺。
它是在亞特蘭大近市中心,
在高速公路旁的一個不起眼的小公園;
第一次是和舊同事Jessica去的,
但照片都在舊電腦中,
被偷了,
但還好我朋友有po Facebook,
所以, 至少還好留作紀念,
不會欲哭無淚!!!
上圖右下是第一次去吃,
點了紐奧良式風味的豬肚三明治Cajun pork belly sandwich,
超好吃,
朋友也說我很會點!
我自己喜歡吃肥一點的口感(若只有瘦肉吃起來就很乾),
但他們家的豬肚(pork belly)因為有醃過cajun的spices再炸,
口感反而脆脆的,
再加上上面的酸菜,
讓我吃了還想再吃,
不過,
它一份9元,
超大一份,
吃完後,
完全吃不下甜點! 
(他們家的薯條也是Cajun口味, 好吃, 不過鹹了一點)
第二次是前幾週,
有一個波士頓的朋友Angelica來亞特蘭大(她是黑人, 我們是於5年前在倫敦認識的, 她是交換學生, 雖說後來大家都各奔東西, 但我們一直維持連繫, 後來變成好朋友)參加朋友婚禮,
後來帶她去那裡吃東西, 聊天,
渡過一個愉快的晚上! (左上就是我波士頓的好朋友Angelica...she is such a beautiful girl.)
很喜歡它晚上把燈泡點起來的感覺,
感覺超有fu!!!
Food Truck Park
營業時間: Open daily 11am~4:00pm; 5pm~10pm
(網站寫還有Farmer Market: Saturday 11am~4pm, Sunday 11am~4pm)
地址:1850 Howell Mill Road, Atlanta, GA
網址: http://www.atlantafoodtruckpark.com/
喬瑟芬
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