喬瑟芬在亞特蘭大的家

(照片是英文課同學的合照)

學期就算正式結束了(老公的課程也是今天結束),
之後就開始放假了!
到明年的一月二日才正式上課.

我們班有個聖誕啪踢Christmas Party,
參加的人有老師John及同學-義大利人Eliza,
巴西人Rodrigo,
Andrea和Aura都是哥倫比亞人,
還有一個台灣人Sung(不過他前陣子去旅行,所以,我一直沒見到他),
大夥買了一些點心及紅酒,
同學Eliza帶來義大利人聖誕節必吃的蛋糕,
很好吃!

(照片是Eliza帶來的蛋糕,好大!)

今天上完課後,
大家一起聊到聖誕節要做些什麼及之後的計劃,
因為有些人之後就要回國找工作了,
大家都祝福彼此可以有個很棒的工作.

重頭戲來了,
就是John準備英式布丁(黑黑的一塊,看起來有點像台灣的豬血糕,裡面是糖+水果+些許麵粉+蘭姆酒+檸檬皮+柳橙皮...大部分是水果做的)給大家,
首先先用微波爐將布丁加熱後,

(照片是John加熱白蘭地的情形)

加一匙白蘭地加熱點火,
快速倒在布丁上,
你可以看到布丁著火(the pudding on fire,ha)的樣子,

(照片是英式布丁著火的樣子)

快速切片分給每個人後,
可以隨自己喜好加入鮮奶油cream,
熱熱地的吃,
相當美味及可口!
好像變魔術一樣!

(照片是英式布丁)

John還說:英國聖誕節有個傳統,
大家吃完聖誕晚餐後,
除了聊天外,
會說些鬼故事,
滿有趣的!
(我想因為小氣財神的原因吧?!)

有趣的英國聖誕節^^


喬瑟芬